cornils
cornils
Over cornils
Gastenboek
Hartelijk Gefeliciteerd met je verjaardag en een fijne dag gewenst groetjes Tinny Lees verder »
Trudy Lees verder »
HARTELIJK GEFELICITEERD Namens @gnes en de leden van het Top100_Recepten_Kookboek Lees verder »
Gefeliciteerd met je verjaardag. Groetjes, Deliane Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Haricots verts met notendressing
Bijgerecht, Ingrediënten: 25 gram hazelnoten, 1/4 tl koriander. 1 el sherryazijn/citroensap, 3-4 el notenolie, 300 gram haricots verts
-
Gestoofde verse vijgen
Bijgerecht, Ingrediënten: 8 verse vijgen 2 takjes rozemarijn 3 dl voile rode wijn 3 el vloeibare honing 2 el olijfolie, extra vierge zout, versgemalen zwarte peper
-
Gevulde eendenborstrollade met cantharellen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 200 g cantharellen 1 el olijfolie 1 sjalotje, fijngesneden 1 teen knoflook, fijngesneden 1 el fijngesneden basilicum + wat extra blaadjes Zeezout, Versgemalen zwarte peper 2 tamme eendenborsten a 300 g, op kamertemperatuur 1 dl rode wijn 2 dl wildfond 1 el balsamicoazijn
-
terrine van haas en rundvlees
Voorgerecht, Ingrediënten: 4 hazenfilets, 6 eetlepels madeira, 1 eettepel balsamico-azijn, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel jeneverbessen, 1 kg rundergehakt, 60 g vers witbroodkruim, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 theelepels zout, vers gemalen peper, 4 eiwitten, 2 laurierblaadjes
-
rucolasoep
Soepen, Ingrediënten: Basisroomsoep, 150 gram rucola,peper en zout, rauwe ham
